- Organitza: Formatgeria de l'Abadessa i Agrobotiga de Castellbò "El molí del Pau"

- Data: del 18 de gener al 16 de març.

- inscripcions al telèfon 650 370 590 (Agrobotiga de Castellbò).

- Programa:

- Dissabte 18 de gener: taller de formatge fresc i mató. De les 10.30 a les 13.30 hores. Preu: 40 euros.

- Dilluns 3 i dissabte 15 de febrer: taller de formatge madurat de pasta semidura. Tot el dia. Preu: 75 euros (dinar inclòs).

- Dissabte 7 de març: taller de formatge de pasta tova. Tot el dia. Preu: 75 euros (dinar inclòs).

- Dilluns 16 de març: taller de formatges de pasta filada. Tot el dia. Preu: 75 euros (dinar inclòs).